STORY

改めまして、こんにちは。
THE ROASTERS代表、神谷仁子です。
和歌山の地でコーヒー焙煎所をOPENして早8年が過ぎました。
沢山の方にROASTERSのコーヒーを楽しんで頂いて、本当に嬉しいです。

開業当時は、デザインとコーヒーで暮らしを楽しく豊かに、というコンセプトでスタートしました。そして2017年より、デザイン部門はRAP YARD神谷健が、コーヒー部門は神谷仁子が代表を勤め、より深い部分へ進むべく、それぞれの道を歩む事になりました。

つまり私が、公私共に独立してからは5年が経ちます。ROASTERSの仕事と家事、育児を私が一人で背負うのは到底無理な話で。
たくさんの方々に協力して頂いていることは言うまでもありません。
この場をお借りして、皆様に感謝申し上げます。どんな感謝の言葉を使っても表しきれないほどです。大袈裟ではなくて。

今回、8周年の区切りにホームページをリニューアルする事が出来たのも、才能ある友人たちのお陰なのです。
小西琢也くん、栗山由壮くん、ヘメンディンガー綾ちゃん、Special thanks☆

そして、ROASTERSを語る上では欠かせない人物、emuniの村上雅士くん。ROASTERSがここまでみんなに認知してもらえるようになったのは、この素晴らしいロゴがあったからこそ。最高にかっこいいロゴを作ってくれてありがとう！

さらに、ROASTERSの看板娘、佑心ちゃん。
いつもありがとう。佑心ちゃんもROASTERSで働いてくれて4年。佑心ちゃんの話はいろいろ面白いから、またゆっくり書こうね。

最後になりましたが、Roastersが8年も続いているのは、やはりお客様あってのことです。まだまだ未熟な焙煎士ですが、お店と共にどんどん進化していけるよう努めて参りますので、今後ともお付き合い下さいませ。

という感じで、ROASTERSに関わるおもしろい人物や素敵な出来事、和歌山のことにKAMOGOのこと。もちろん、コーヒーのお話も。こちらでいっぱい紹介していきます。
どうぞよろしくお願いします♡